piątek, 15 sierpnia 2014

zupa cukiniowa z Habżykami


Mega szybki i nieskomplikowany przepis
na zupę - istną bombę witaminową.


Składniki:
  • 1 dorodna cukinia
  • 1/2 papryki czerwonej
  • 1 pomidor
  • suszone pomidory
  • 1/2 szklanki soku wielowarzywnego
  • 20 g twarogu półtłustego
  • nać pietruszki
  • pare ząbków czosnku
  • oregano, bazylia, kminek


Przygotowanie:

warzywa myjemy

IMG_3023

kroimi cukinię w talarki i na 4 ćwiartki
i gotujemy na małym`ogniu`

IMG_3024

dorzucamy suszone pomidory

IMG_3025

po 5 min. również pokrojoną paprykę

IMG_3027

doprowadzamy do wrzenia
i dorzucamy pokrojonego pomidora

IMG_3028

gotujemy około 10 min.
i dorzucamy nać pietruszki

IMG_3030

całość gotujemy około 10 min. 
pod przykryciem (żeby witaminy nie uciekły)

IMG_3031

doprawiamy i na sam koniec gotowania
dorzucamy twaróg,
gotujemy jeszcze chwilkę

IMG_3033

zestawiamy z `ognia`
i czekamy aż zupa przestygnie troszkę

IMG_3034

całość blendujemy na jednolitą masę

IMG_3035


i gotowe - smacznego :)

IMG_3040

Ja podałam z Habżykami -
`żywym` chlebem,
przyprawionymi pomidorami i bazylią.
IMG_3044



a co to są Habżyki?
Więcej przeczytacie na ich stronach:

Naprawdę godne polecenia,
świetna alternatywa dla zwykłego chleba tudzueż wasowych desek :)

5 komentarzy:

  1. Świetna zupa! Pozdrawiam i zapraszam :P

    OdpowiedzUsuń
  2. O kurczę, chyba musi być pyszna! :)

    OdpowiedzUsuń
  3. przepraszam cukinie najpierw zalwamy woda??martaa

    OdpowiedzUsuń
  4. Świetny wpis ! Zapraszam do mnie blog o aktywności fizycznej , zdrowym trybie życia i treningach, ale nie tylko :)

    http://aktywnaty.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  5. Zapraszam do nowego spisu blogów o tematyce fit. Na razie jest w budowie ale mam nadzieję, że z pomocą Twojego bloga uda się go rozpowszechnić, a i Twój blog skorzysta będąc w spisie. Rzuć okiem FITNESIAKI

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...