niedziela, 24 sierpnia 2014

Dietetyczne ciasteczka owsiane cookies.




Mój sposób na niedzielne deszczowe poranki :)

OWSIANE CIASTECZKA homemade <3

Składniki:
  • 1,5 szklanki płatków owsianych
  • 1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej
  • różnorodne orzechy/bakalie (u mnie orzechy włoskie, słonecznik, pestki dyni, morwa biała, suszone morele i daktyle, czekolada, migdały, zmielone siemię lniane)
  • 1 łyżka masła orzechowego
  • 2 łyżki miodu (ja mam bardziej orzechy w miodzie)
  • 3 jajka
  • 1 łyżka oleju lnianego
  • garść MMS`ów

MMS`y mielimy na proszek
i mieszamy z płatkami owsianymi oraz mąką

IMG_3062

w osobnym naczyniu łączymy
jajka, olej i miód

IMG_3065

miksujemy,
dodajemy masło orzechowe i
ponownie miksujemy

IMG_3066

przygotowujemy bakalie i orzechy

IMG_3067

wszystko razem łączymy w dużej misce
i mieszamy aż wszystkie składniki ładnie się połączą

IMG_3069


IMG_3070

nakładamy na blaszkę
i pieczemy w piekarniku
przez 15 min. w temp. 150 st.


IMG_3072


IMG_3077

i gotowe :)

IMG_3083

IMG_3091

IMG_3103



SMACZNE,
ZDROWE
I POŻYWNE :)

piątek, 15 sierpnia 2014

zupa cukiniowa z Habżykami


Mega szybki i nieskomplikowany przepis
na zupę - istną bombę witaminową.


Składniki:
  • 1 dorodna cukinia
  • 1/2 papryki czerwonej
  • 1 pomidor
  • suszone pomidory
  • 1/2 szklanki soku wielowarzywnego
  • 20 g twarogu półtłustego
  • nać pietruszki
  • pare ząbków czosnku
  • oregano, bazylia, kminek


Przygotowanie:

warzywa myjemy

IMG_3023

kroimi cukinię w talarki i na 4 ćwiartki
i gotujemy na małym`ogniu`

IMG_3024

dorzucamy suszone pomidory

IMG_3025

po 5 min. również pokrojoną paprykę

IMG_3027

doprowadzamy do wrzenia
i dorzucamy pokrojonego pomidora

IMG_3028

gotujemy około 10 min.
i dorzucamy nać pietruszki

IMG_3030

całość gotujemy około 10 min. 
pod przykryciem (żeby witaminy nie uciekły)

IMG_3031

doprawiamy i na sam koniec gotowania
dorzucamy twaróg,
gotujemy jeszcze chwilkę

IMG_3033

zestawiamy z `ognia`
i czekamy aż zupa przestygnie troszkę

IMG_3034

całość blendujemy na jednolitą masę

IMG_3035


i gotowe - smacznego :)

IMG_3040

Ja podałam z Habżykami -
`żywym` chlebem,
przyprawionymi pomidorami i bazylią.
IMG_3044



a co to są Habżyki?
Więcej przeczytacie na ich stronach:

Naprawdę godne polecenia,
świetna alternatywa dla zwykłego chleba tudzueż wasowych desek :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...